Cách làm món tôm bọc hải sản bổ dưỡng

Tôm bọc hải sản là món ăn chứa nhiều đạm và canxi rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Các mẹ hãy cùng đọc và thức hành cách nấu món này theo bài viết dưới đây và làm cho bé ăn nhé!
Ngoài ra còn rất nhiều bài hướng dẫn khác các bạn có thể tham khảo thêm
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• 100g xà-lách
• 50g tôm sú
• 8 cây sả
• Dầu ô-liu Latino Bella Pomace

Gia vị ướp tôm

• 1 muỗng cà-phê đầu hành trắng
• 1 muỗng cà-phê nước mắm
• 1 muỗng cà-phê hạt nêm
• ½ muỗng cà-phê tiêu

Gia vị làm sốt

• 1 muỗng súp nước cốt chanh
• 1 muỗng súp nước mắm
• 1 muỗng cà-phê ớt băm
• 1 muỗng cà-phê tỏi

 Cách làm

tôm bọc sả ớt

•  Tôm rửa sạch, để ráo, bóc bỏ vỏ, đầu, đuôi và chỉ đen ở sống lưng rồi quết nhuyễn với gia vị ướp tôm.
•  Sả cây rửa sạch, để ráo.
•  Bọc tôm vào cây sả.
•  Cho dầu ô-liu Latino Bella Pomace vào chảo, đến khi dầu nóng, cho bọc tôm vào áp chảo rồi cho qua vỉ nướng khoảng 5 phút để bọc tôm có màu vàng đều.
•  Làm sốt: trộn đều gia vị làm sốt.

Tôm bọc sả ớt chín cho ra dĩa, dùng kèm với sốt và xà-lách.

Chúc các chị em phụ nữ thành công với món ăn này !

Cách làm hạt sen hầm nho khô

Hạt sen hầm nho khô là món ăn tốt cho các mẹ trong lúc đang mang bầu bởi dinh dưỡng có trong hạt sen và nho. Không những thế hạt sen còn có rất nhiều tác dụng mà y học phương Đông đã công nhận để là thuốc chữa nhiều bệnh. Hôm nay chúng ta sẽ cùng đến với cách làm món hạt sen hầm nho khô này nhé.
Các bạn cũng đừng bỏ lỡ các cách nấu ăn khác nhé:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• Hạt sen
• Nho khô
• Gia vị

 Cách làm

•  Cho nước vào nồi đun sôi, cho hạt sen và nho khô đun sôi với lửa lớn. Sau đó hạ lửa nhỏ, đun đến khi hạt sen chín nhừ.
•  Nếu các mẹ thích ăn ngọt thì cho đường vào đun sôi nhé.
•  Tác dụng: Món này có tác dụng giúp thai phát triển tốt, tránh động thai, sảy thai. Các mẹ nên ăn ở giai đoạn đầu của thai kỳ, dùng nóng mỗi ngày một lần, liên tục từ 1 đến 2 tuần sẽ có hiệu quả cao.

Chúc các chị em phụ nữ thành công với món ăn này nhé

Hạt sen hầm nho khô

Cách làm sườn om củ sen phong cách nhật

Nhật Bản nổi tiếng với văn hóa ẩm thức rất hấp dẫn, các món ăn ở Nhật bản không những ngon về khẩu vị mà còn làm người ăn mãn nhãn khi nhìn thấy. Hôm nay mình xin giới thiệu tới các bạn món sườn om củ sen được chế biến theo phong cách Nhật Bản.
Các bạn dừng bỏ lỡ các bài viết hay khác nhé:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• Củ sen
• Sườn heo
• Đậu Hà Lan
• Cà-rốt, hành tây
• Dầu ô-liu
• Gia vị.

 Cách làm

• Rửa sạch thịt sườn, để ráo nước, ướp với tiêu và gia vị. Đun sôi dầu ô-liu trong cái chảo trên lửa vừa. Để sườn vào chiên đều các mặt.
• Thêm cà-rốt, hành tây, vị cỏ xạ hương, bia vào sườn. Nấu với lửa nhỏ từ 8-10h.
• Nhẹ nhàng múc sườn ra dĩa hoặc chén.
  Trang trí món ăn là bước quan trọng để bạn biến món ăn mình từ “vịt hóa thiên nga”. Bạn sử dụng dưa chua củ sen làm sẵn hoặc củ sen tươi gọt vỏ, cắt lát mỏng trang trí lên trên cùng với vài trái đậu Hà Lan. Lúc này món ăn của bạn giống như có một bông hoa và vài chiếc lá ở trên trông rất hấp dẫn.

Sườn om củ sen kiểu Nhật

• Như vậy, qua món sườn om củ sen này, chúng ta có thể thấy được bí quyết làm cho món ăn trở nên hấp dẫn đó là trang trí. Nếu bạn không muốn mất nhiều thời gian để ngồi tỉa hoa từ ớt, cà chua, cà-rốt,… thì hãy làm sẵn một lọ dưa chua củ sen để khi cần thì có những “bông hoa” củ sen dùng ngay nhé!

Bí quyết: Ăn dưa chua củ sen giúp bạn dễ tiêu hóa và ngủ ngon hơn đấy!

Chúc các chị em phụ nữ nấu thành công món ăn này !

Cách làm tương cà chua vị cay

Cà chua là loại hoa quả mang rất nhiều vitamin A và thường được nấu kêt hợp với nhiều món ăn. Hôm nay mình sẽ đem tới cho các bạn cách làm tương từ cà chua, vị cay cay sẽ rất đặc trưng khiến bạn thích mê.
Các cách làm món ngon khác:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• 1,6kg cà chua, cắt miếng nhỏ (để cả hột và vỏ)
• 1 củ hành tây, bỏ vỏ, cắt nhỏ
• 200g đường
• 1 muỗng cà-phê gừng băm nhỏ
• 1 quả ớt, cắt nhỏ
• 1 miếng quế
• Nước cốt từ hai quả chanh
• 1.5 muỗng súp muối
• 4 muỗng súp dấm balsamic (hoặc giấm đỏ)

 Cách làm

•  Cho tất cả nguyên liệu, trừ dấm balsamic vào nồi to. Đun sôi, rồi vặn nhỏ lại đun liu riu. Cứ thế đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại thành tương. Tớ đun khoảng 1.5 tiếng thì xong.

• Nào, bây giờ chuẩn bị một – hai lọ thủy tinh đựng tương. Cho hai lọ vào nồi nước to, đun sôi khoảng 10phút rồi cho ra để nguội (nếu nắp lọ chịu được nóng cho vào đun luôn). Lấy lọ ra để khô.
• Khi tương cà chua cay được rồi, cho nêm nếm dấm balsamic. Đổ tương còn nóng vào lọ, đóng kín ngay. Để nguội qua đêm. Khi nguội rồi cho vào tủ lạnh. Bảo quản được 3-4 tháng.

Chúc các chị em phụ nữ thành công với món tương cà chua này nhé !

Cách làm cookies Valentine tặng người ấy

Cookies Valentine là một món quà thật hấp dẫn để bạn dành tặng cho nửa kia của mình trong ngày lễ tình nhân. Để bày tỏ tình cảm của mình với nửa kia sao các bạn không tự tay mình làm cookies nhỉ !
Một số cách làm các món khác:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• 170g bơ mặn
• 45g đường
• 1 quả trứng
• 240g bột mì
• 3g bột nở (baking powder)
• Va-ni

 Dụng cụ

• Dụng cụ đánh trứng, màng bọc thực phẩm, khuôn hình trái tim

 Cách làm

Valentine’s Cookies

• Cho bơ vào tô, dùng dụng cụ đánh trứng đánh tan, sau đó cho đường vào trộn chung, trộn cho thật đều.
• Kế đến cho trứng và va-ni vào trộn chung với nhau thành một hỗn hợp mịn. Tiếp theo rây bột vào tô trứng, mang bao tay nhồi bột thật mịn, không dính tay.
• Cho bột vào màng bọc thực phẩm bọc lại để 20 phút cho bột nghỉ.
• Qua 20 phút, lấy bột ra nhồi lại 3 phút nữa, rồi cán mỏng bột ra, dùng khuôn hình trái tim cắt bột thành những hình nhỏ, xếp lên khay nướng. Nói chung bạn thích hình gì thì làm hình đó.
• Bật lò 170 độ trước 10 phút cho lò nóng, rồi mới cho khay bánh vào nướng 15-17 phút. Khi thấy bánh Valentine’s cookies vàng là lấy khay bánh ra để nguội.

Chúc các chị em phụ nữ thành công với món cookies đầy ý nghĩa này

Cách làm tart táo hoa hồng vị ngon lạ miệng

Chắc hẳn các bạn đã từng nghe đến món tart táo hoa hồng rồi chứ. Còn những ai đã thưởng thức món ăn này chắc sẽ không thể nào quên được hương vị là lạ thơm ngon của táo và hoa hồng quyện lại trong một món ăn. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món tart táo hoa hồng này.
Các bạn đừng bỏ lỡ các cách làm món ăn khác nhé:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• Táo
• Bột mì
• Bơ
• Đường, đường quế, muối
• Nước cốt chanh
• Nước lọc
• Nước đá

 Dụng cụ

• Khuôn bánh cupcake, lò nướng

 Cách làm

Tart táo hoa hồng

• Cho bột mì, bơ, 1 muỗng súp đường, muối và 2 muỗng súp nước đá vào máy xay.
• Xay nhuyễn để có được một hỗn hợp tơi giống vụn bánh mì.
• Cho bột ra thau, nhồi cho bột dính vào nhau. Trong quá trình nhồi, nếu bột khô thì thêm nước lạnh từ từ chừng 1-2 muỗng súp nữa. Nhồi bột thành khối dẻo mịn. Tạo bột thành hình chữ nhật, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, cho khối bột vào tủ lạnh, để bột nghỉ chừng 30 phút.
• Táo rửa sạch, cắt đôi, bỏ lõi. Cắt táo thành lát mỏng.
• Đun sôi nước, đường, nước cốt chanh, cho táo vào trụng chừng 1-2 phút (tùy độ dày miếng táo) sao cho táo vừa mềm chứ không quá mềm.
• Vớt táo ra, để thật ráo nước. Phần nước nấu táo này có thể thêm chanh đường là có món nước chanh ngon và màu hồng bắt mắt.
• Cán mỏng bột thành hình chữ nhật cạnh khoảng 25-30cm rồi cắt bột thành từng dãy dài 25-30cm, cạnh khoảng 1,5cm.
• Trộn đều các nguyên liệu trong phần đường quế, rắc lên bột.
• Xếp các lát táo chồng lên nhau khoảng nửa miếng.
• Cuộn tròn lại sẽ thành hoa hồng.
• Cho hoa hồng vào khuôn cupcake (đã thoa dầu chống dính) để giữ được cố định hoa, nếu không có khuôn thì lót giấy nên lên khay và đặt hoa thẳng lên khay (tuy nhiên sau khi nướng bánh sẽ hơi bẹt ra, không tròn và cao như khi cho vào khuôn).
• Chuẩn bị lò nướng ở 180 độ C trước 10 phút, cho bánh vào nướng khoảng 30 phút là được. Bánh chín sẽ hơi khô cánh hoa, khi đó phết ít mật ong hoặc bơ lên trên cho hoa có độ ẩm, bóng.

Vậy là hoàn tất bánh tart táo hoa hồng. Chúc các chị em phụ nữ làm thành công!

Cách làm sinh tố ba màu ngon bổ

Mùa hè nóng bức này cầm trên tay một cốc sinh tố để thưởng thức thì thật là tuyệt vời. Có rất nhiều loại sinh tố mà các bạn có thể làm nhưng hôm nay mình xin giới thiệu tới các bạn cách làm một cốc sinh tố 3 màu cực kì đẹp mắt mà lại còn thơm ngon tốt cho sức khỏe
Không chỉ sinh tố mà kem cũng làm món ăn được ưa thích trong mùa hè này. Hãy trang bị cho mình cách làm kem dừa để có được trong ngăn tủ một hộp kem thơm ngon nhé. Ngoài ra cùi dừa các bạn có thể chế biến món khác với cách làm mứt dừa này !

 Nguyên liệu

• 1 trái xoài
• 2 trái Kiwi
• 1/2 trái thơm
• Đá lạnh
• 3 muỗng súp sữa đặc
• Ghi chú: Bạn có thể làm các loại trái cây bạn thích

 Cách làm

Bổ dưỡng đẹp da với sinh tố ba màu

• Xoài, kiwi, thơm gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và để riêng.
• Cho thơm vào máy xay sinh tố vớ 1 muỗng súp sữa đặc và 2-3 cục đá nhỏ xay nhuyễn. Cho ra ly.
• Cho kiwi vào cùng 1 muỗng súp sữa và vài cục đá xay nhuễn. Nhẹ nhàng múc từng muỗng cho vào ly. Nếu bạn đổ mạnh tay thì kiwi sẽ hòa vớì thơm không đẹp.- Xoài bạn cũng xay như thế đổ tiếp lên kiwi. Thế là bạn có ly sinh tố ba màu vừa bổ, vừa mát.

Với các loại sinh tố như thế này sẽ giúp bạn có làn da sáng mịn, trẻ mãi không già. Chúc các chị em phụ nữ ngon miệng !

Cách làm món súp khai vị từ cá hồi

Cá thường là nguyên liệu chính trong các món khai vị ở mỗi bữa tiệc. Trong số đó thì cá hồi là loại cá được sử dụng nhiều nhất bởi vị ngon và giàu dinh dưỡng từ cá. Hôm nay mình xin giới thiệu tới các bạn món súp cá hồi ngon kinh điển
Các bài viết hay các bạn nên tham khảo thêm:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• 50g cá hồi
• 25g nấm hương tươi
• 25g hành tây
• 25g nấm bào ngư
• 50g cà-rốt
• 1 muỗng bột năng
• 1 muỗng trứng cá hồi
• 1 tô nước dùng
• Hạt nêm, đường, tiêu

 Cách làm

Súp cá hồi khai vị

• Cắt sợi cá hồi.
• Cắt mỏng nấm hương, nấm bào ngư, hành tây.
• Gọt vỏ cà-rốt, cắt mỏng.
• Đun sôi nước dùng, cho cà-rốt vào nấu vừa chín.
• Cho tiếp nấm hương, nấm bào ngư, hành tây vào.
• Cho cá hồi, trứng cá hồi vào, nêm gia vị vừa ăn.
• Cuối cùng, cho bột năng pha loãng với chút nước vào tạo độ sánh.
• Bạn nên dùng nóng và có thể rắc thêm hạt tiêu đen để món súp cá hồi thêm hương vị

Chúc các chị em phụ nữ thành công với món súp cá hồi này nhé

Cách làm món salat cá hồi ngon bổ

Cá hồi là loại cá biển rất ngon và có giá trị xuất khẩu lớn. Thịt cá hồi mềm, ít xương và chứa lượng dinh dưỡng rất lớn. Món salat cá hồi các bạn sắp được tìm hiểu dưới đây sẽ không làm các bạn thất vọng đâu!
Đừng bỏ lỡ các bài viết khác nhé:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• 400g cá hồi tươi ngon
• 1 củ hành tím
• 1 nắm hành lá
• 3 muỗng nước tương (soy sauce)
• 1 muỗng cà-phê dầu mè
• 15g mè rang
• 1 muỗng ớt và tỏi xay

 Cách làm

Salad cá hồi

• Cá thấm khô bằng khăn sạch hoặc giấy ăn, cắt thành các khối vuông nhỏ vừa ăn, cất vào ngăn mát tủ lạnh trong khi bạn chế biến các nguyên liệu khác.
• Hành tím cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhỏ.
• Trộn đều hành tím, hành lá, ớt xay, mè rang, dầu mè và nước tương trong một chén nhỏ, bạn có hỗn hợp A.
• Lấy cá ra, trút vào tô đựng hỗn hợp A hoặc ngược lại, trút hỗn hợp A vào tô đựng cá dùng muỗng nhẹ nhàng trộn đều cho cá ngấm gia vị.
• Chia ra thành 8 phần bằng nhau, dùng ngay.

Vậy là xong món salad cá hồi. Chúc chị em phụ nữ thành công với bài hướng dẫn này nhé !

Cách làm món thịt thăn cuốn mật ong

Thịt thăn thường được chế biến bằng cách luộc hoặc nướng hay kho nhưng ít người kết hợp thịt thăn với mật ong. Sự kết hợp này thực sự rất tuyệt vời, hôm nay chúng ta sẽ thực hành món thịt thăn cuốn mật ong qua bài viết này nhé các bạn
Mùa hè nóng bức này các bạn cũng nên trang bị cho mình cách làm kem dừa và cách làm mứt dừa để giảm bớt cái nóng mùa hè này nhé.

 Nguyên liệu

• 400g thăn heo cắt miếng mỏng
• 100g cà-rốt
• 100g bắp non chần chín
• 50g nấm đông cô
• Rau xà-lách
• Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tương ớt 1 muỗng súp mật ong

 Cách làm

Thăn heo cuốn mật ong

• Thăn heo ướp 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng súp mật ong, 1/2 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng súp dầu.
• Trộn hỗn hợp đều tay và để khoảng 5-10 phút cho thấm.
• Nấm đông cô chần chín, cắt miếng mỏng vừa. Cà-rốt cắt que, chần chín. Bắp non chần chín.
• Trải miếng thịt heo ra, cho cà-rốt, bắp, nấm đã trụng chín lên trên và cuộn lại, nướng chín.
• Xếp thịt heo cuộn đã nướng vàng và thơm ra đĩa salad. Dùng kèm tương ớt.

Chúc các chị em phụ nữ thành công với món ăn này nhé

Cách làm món bánh da lợn vừa mềm lại vừa dai

Bánh da lợn là một món ăn vặt tuyệt vời với mùi lá dứa, vị béo ngậy của mỡ và đậu xanh. Các bạn sẽ không muốn bỏ qua bài hướng dẫn này đâu, mình chắc chắn đó!
Ngoài ra thì trong này hè nóng bức này các bạn cũng nên có trong tủ lạnh một cốc kem dừa theo bài hướng dẫn cách làm kem dừa này. Còn cùi dừa chúng ta sẽ làm mứt dừa với bài cách làm mứt dừa này nhé!

 Nguyên liệu

• Bột năng, bột gạo
• Nước cốt dừa, nước lá dứa , đường, màu xanh lá dứa
• Đậu xanh

 Dụng cụ

• Khuôn bánh
• Xửng hấp

 Cách làm

Bánh da lợn

• Pha màu xanh: 200g bột năng, 60g bột gạo, 300ml nước cốt dừa, 100 ml nước lá dứa, 1/5 muỗng cà-phê muối, 110ml nước lạnh, 220g đường, vài giọt màu xanh lá dứa quậy tan. Sau đó lược qua rây.
• Pha bột màu vàng: 150g đậu xanh không vỏ ngâm qua đêm. Sau đó vo sạch để ráo. Cho đậu xanh, 200g bột năng, 50g bột gạo, 200g đừơng, 1/5 muỗng cà-phê muối, 120ml nước lạnh, 400ml nước cốt dừa cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn . Và cũng lược qua rây.
• Phần hấp bánh: Cho 1 lớp bột màu xanh vào khuôn và cho vào xửng hấp 10-12 phút cho chín rồi cho 1 lớp bột màu vàng (1 cái bánh có 3 lớp xanh và 2 lớp vàng). Nói chung muốn mấy lớp là tùy bạn.
• Bạn có thể đổ trong các khuôn nhỏ có hoa văn hay hình thú cho các bé cưng.
• Trình Bày: Đợi bánh thật nguội, cắt bánh từng lát mong mỏng hay cắt miếng hình thoi tùy ý.

Chúc các chị em phụ nữ có dĩa bánh da lợn thơm ngon.

Cách làm món xôi nếp than bọc củ sen chiên giòn

Xôi nếp than bọc củ sen chiên giòn chắc hẳn các bạn ai đã từng được thưởng thức qua có lẽ sẽ không thể nào quên được đúng không. Vị dẻo của xôi, vị ngậy của củ sen và một lớp bọc ngoài cưng cứng nữa. Sao chúng ta không thử làm món ăn hấp dẫn này qua bài viết này nhỉ
Đừng bỏ lỡ các bài hướng dẫn khác nhé:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• Củ sen tươi
• Nếp than
• Trứng
• Bột mì
• Dầu ăn

 Cách làm

• Nếp than vo sạch, nấu chín thành xôi, để nguội.
• Củ sen gọt sạch vỏ, cắt lát khoảng 0,5cm, luộc hoặc hấp chín.
• Trứng gà tách lấy lòng đỏ, khuấy tan với 1 muỗng súp bột mì và muối.
• Dùng xôi bọc xung quanh mỗi lát sen, nhúng qua hỗn hợp lòng đỏ trứng, cho vào chảo dầu nóng chiên cho nếp giòn, vớt ra, để ráo dầu.
• Dọn ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm tương ớt hoặc tương xí muội.

Xôi nếp than bọc củ sen chiên giòn

Chúc các chị em phụ nữ thành công với món xôi nếp than bọc củ sen chiên giòn!

Cách làm món bò hầm đậu ngon

Thịt bò nếu không biết chế biến sẽ rất dai và khó ăn. Một số cách chế biến thịt bò thường được sử dụng để nấu ăn là hầm thịt bò. Hôm nay mình xin giới thiệu tới các bạn món bò hầm đậu rất ngon mà cách làm cũng đơn giản nữa.
Các bài viết liên quan:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• 0,5kg thịt bò
• 0,2kg đậu trắng
• 2 muỗng súp tương cà chua
• Hành, tỏi
• 1 muỗng nhỏ bột quế
• Bột cốt dừa (nếu thích)

 Cách làm

Bò hầm đậu cho ngày mưa rét

• Thịt bò có thể chọn bắp bò nếu muốn ăn gân giòn giòn hoặc diềm thăn cho mềm, hay phần gáy cho vừa giòn mà không khô. Thịt bò rửa sạch, thấm khô, cắt miếng vuông.
• Đậu rửa sạch, để ráo. Nếu dùng đậu hộp phải xả nhiều lần dưới nước lạnh cho khỏi mặn.
• Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
• Ướp thịt với hành tỏi bằm, tương cà, bột quế, hạt nêm và xíu đường. Để khoảng 15 phút cho thấm.
• Bắc nồi lên bếp, cho thìa dầu vào, đợi nóng thì cho thịt vào đảo đều đến khi săn, cho thêm đậu vào đảo khoảng 2 phút. Thêm nước ngập mặt thịt, đậy vung đun nhỏ lửa, đến khi thịt mềm, nêm nếm lại. Tắt bếp múc ra tô ăn nóng.
• Bạn có thể dùng nước dừa tươi để hầm đậu thì không cần thêm đường, không cần cốt dừa. Thịt sẽ mềm hơn và ngậy hơn.

Vậy là xong món bò hầm đậu. Chúc các chị em phụ nữ thành công với món ăn này nhé !

Cách làm bánh măng tây nướng phô mai cực ngon

Thỉnh thoảng chúng ta cũng nên đổi khẩu vị chứ nhỉ. Sự kết hợp độc đáo giữa măng tây và phô mai sẽ cho ra món bánh măng tay nướng phô mai vô cùng thơm ngon đấy các bạn có biết không? Chúng ta cùng đi tìm hiểu nhé !
Một số bài hướng dẫn khác:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• 150g măng tây
• 250ml sữa tươi
• 3 quả trứng gà
• 30g bơ
• 30g phô-mai
• 50g bột mì
• Muối

 Dụng cụ

• Lò nướng, vỉ nướng

 Cách làm

Bánh măng tây nướng phô-mai

• Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần già. Cắt khúc
• Nấu nồi nước, khi nước sôi cho mắng vào luộc sơ khoảng 3 phút. Vớt ra cho vào âu nước lạnh. Sau đó vớt ra rổ để ráo.
• Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào, khi bơ tan cho bột mì vào nhanh tay khuấy bột và bơ quyện vào nhau. Sau đó cho sữa tươi vào khuấy đều tay  Khi thấy bột hơi sền sệt thì tắt bếp, nhưng vẫn khuấy cho bột quyện vào nhau hơn.
• Cho măng tây và bột và phô-mai vào máy xay nhuyễn.
• Tách lòng trắng ra riêng, lòng đỏ cho vào phần bột ở trên trộn đều lên cùng với ½ muỗng cà-phê muối.
• Đánh lòng trắng bông lên.
• Cho ½ lòng trắng vào phần bột nhẹ nhàng trộn đều, sau đó cho tiếp ½ còn lại vào trộn tiếp cho thất đều.
• Đổ bột vào chén. Nhớ đổ 2/3 thôi nhé. Xếp chén lên khay nướng.
• Mở lò 160 độ C trước 15 phút chò lò nóng. Sau đó cho khay bánh măng tây nướng phô-mai vào nướng khoảng 20-25 phút.
• Món này dùng nóng rất ngon.

Chúc các chị em phụ nữ thành công !

Cách làm củ sen xào tam sắc tốt cho mắt

Củ sen xào tam sắc là một món ăn được làm từ củ sen và tam sắc. Đây là 2 loại thực vật chứa nhiều chất xơ rất tốt cho sức khỏe nhất là mắt. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm món ăn bổ dưỡng này nhé
Một vài món ăn các bạn sẽ không muốn bỏ qua đâu:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• 400g củ sen tươi
• 200g đậu Hà Lan
• 100g cà-rốt
• Gừng, tỏi, củ hành, tiêu
• Gia vị

 Cách làm

• Sơ chế các nguyên liệu: Làm sạch các nguyên liệu. Củ sen cắt lát dày khoảng 0,5 cm. Đậu Hà Lan cắt bỏ cuống. Cà-rốt cắt sợi nhỏ. Tỏi, gừng và củ hành băm nhỏ.
• Bắt chảo dầu đun sôi, để lửa vừa phải. Cho gừng, tỏi, hành vào, đảo đều cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng, có mùi thơm.
• Cho cà-rốt và củ sen vào, đảo đều. Đập nắp lại khoảng 5 phút.
• Cho đậu Hà Lan vào đảo đều và đập nắp lại khoảng 1 phút. Nêm gia vị sao cho vừa ăn.
• Bày ra dĩa, rắc một ít tiêu phía trên và thưởng thức.

Ăn củ sen xào tam sắc với cơm nóng vô cùng ngon! Chúc các chị em phụ nữ thành công nhé 1

Củ sen xào tam sắc

Cách làm món măng tây cuộn phô mai

Măng tây cuộn phô mai thực sự là một món ăn hấp dẫn và thường được dùng trong các bữa tiệc như một món ăn kèm. Hôm nay chúng ta sẽ đến với cách làm món măng tây cuộn phô mai này nhé!
Các bạn cũng nên biết thêm các cách làm một số món như:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• 1 bó măng tây
• 200g thịt ba rọi
• 100g phô-mai con bò cười

 Dụng cụ

• Lò nướng

 Cách làm

Măng tây cuộn phô-mai nướng

• Phô-mai tán nhuyễn.
• Thịt heo rửa sạch cắt lát mỏng. Để ráo nước.
• Măng tây cắt bỏ phần già rửa sạch để ráo.
• Xếp 3 miếng thịt sát nhau, trét một lớp phô-mai, sau đó cho măng tây lên cuộn tròn lại. Để lên khay nướng. Tiếp tục làm hết các phần còn lại.
• Rắc chút tiêu và muối lên các cuốn thịt.
• Lò nướng mở trước 10 phút cho nóng ở nhiệt 200 độ C cho khay thịt vào nướng 20-25 phút. Khi thịt vàng là lấy ra.
• Trình bày: Xếp măng tây cuộn phô-mai ra dĩa ăn cùng tương ớt chua ngọt.

Chúc các chị em phụ nữ thành công với món măng tây cuộn phô mai này nhé

Cách làm món thịt heo nướng kiểu Hàn Quốc

Thịt heo nướng ở Hàn Quốc là món ăn rất được ưa thích bởi thịt heo rất mềm và được tẩm ướp rất ngon. Ngoài ra còn do thời tiết mát mẻ và se lạnh nên món ăn này được nhiều người lựa chọn. Hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món thịt heo này nhé!
Đừng bỏ lỡ các bài viết hay:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa

 Nguyên liệu

• 1kg thịt vai
• 1 trái lê vàng, 1/2 cù hành tây
• Nước tương, dầu mè, bột tỏi, hành lá cắt nhỏ, đường, mè rang, mật ong

 Dụng cụ

• Lò nướng hoặc bếp than

 Cách làm

Thịt heo nướng Hàn Quốc

• 2kg thịt heo cắt miếng to bảng, rửa sạch, để ráo. Lấy chày đập lên miếng thịt cho thịt mềm hơn.
• Pha nước sốt ướp thịt.
• 150ml nước tương, 3 muỗng cà-phê bột tỏi, 2 muỗng cà-phê mè rang, 5 muỗng cà-phê dầu mè, 80g đường, 2 nhánh hành lá cắt nhỏ, ½ củ hành tây bào nhuyễn, 2 muỗng cà-phê mật ong, 1 quả lê vỏ vàng bào nhuyễn. Hoà tan các nguyên liệu này rồi cho thịt vào ướp qua đêm.
• Xếp thịt lên khay và nuớng ở nhiệt độ 220 độ, khoảng 30 phút khi thit vàng thì lật qua mặt khác. Khi hai mặt của thịt vàng thì gắp ra dĩa. Cho một ít mở hành cho thêm phần hấp dẫn.
• Với cách ướp này, miếng thịt heo nướng Hàn Quốc rất mềm.
• Bí quyết: Bạn có thể nướng trên lửa than hay lò nướng BBQ nhé.

Chúc các chị em phụ nữ thành công với món thịt heo nướng này !