Đậu phộng tẩm gia vị nhâm nhi cho ngày mưa

Trời mưa gió có món ăn vặt nhâm nhi thì còn gì tuyệt bằng. ATGĐ xin chia sẻ với các bạn đậu phộng tẩm gia vị giòn giòn ngon ngon, thơm nức mũi. Cùng tìm hiểu ngay công thức làm món này nhé ^^

Thực đơn mon ngon moi ngay đãi cả nhà với cách làm sữa chua và cach lam kem giải nhiệt mùa hè.

Nguyên liệu để làm đậu phộng tẩm gia vị gồm:

• Đậu phộng (lạc): 150 gam
• Bột mì: 200 gam
• Bột dừa: 100 gam
• Đường, bột nêm, muối

Các bước thực hiện món đậu phộng tẩm gia vị:

1. Đậu phộng bạn đem ngâm với nước ấm cùng với muối khoảng 20 phút. Sáu đó, bạn đem xả với nước sạch rồi để ráo.
2. Trộn lạc với 2 thìa canh đường và 1 thìa cafe bột nêm để khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị.
3. Cho đậu phộng vào trong một tô rộng, cho 1/4 số bột mì và 1/4 số bột dừa vào trộn đều để 5 phút.  Sau đó lại cho tiếp 1/4 số bột vào trộn tiếp. Bạn cứ làm như vậy 2 lần nữa cho hết bột để có một lớp một khá dày bao phủ hạt đậu, bỏ bột thừa đi.
   
4. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng (lượng dầu đủ ngập hạt lạc và nhớ là bạn không nên đun đúng quá) cho từng ít đậu vào chiên với lửa nhỏ vừa. Bạn cầm chảo lắc chắc cho đậu chín vào đều, không nên dùng đũa đảo bột sẽ bị rơi ra ngoài.
   
5. Chiên đến khi đậu có màu vàng như ý thì vớt ra, để ráo dấu. Tiếp tục như vậy cho đến khi hết đậu. Để đậu thật nguội rồi cho vào lọ thủy tinh ăn dần.

Nhìn đĩa đậu vô cùng hấp dân! Làm món này cho các chàng nhâm nhi họ sẽ thích lắm đó!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm món bắp xào bơ cũng hấp dẫn lắm đó ^^

Chúc các bạn thành công ^^

Nấu chè THái sầu riêng đãi cả nhà

Món ăn Thái Lan đang rất được ưa chuộng tại nước ta hiện nay, đặc biệt là khi hè về, tiết trời oi bức khiến những món chè có nguồn gốc từ Thái Lan lại “hot” hơn bao giờ hết. Mỗi loại chè đều mang một hương vị rất riêng, tùy theo sở thích của từng người mà nó được khen hay chê, và chè thái sầu riêng chính là đại diện tiêu biểu cho sự khen chê ấy. Có người không thích mùi nồng hắc của sầu riêng nên bỏ qua món chè này, nhưng nếu đã bị hương thơm nồng nàn kia của sầu riêng “quyến rũ” thì sẽ không thể bỏ qua món chè này. Sự kết hợp giữa các vị ngọt tươi của trái cây và hương thơm đặc biệt của sầu riêng sẽ hấp dẫn bạn ngay lần đầu thưởng thức. Hãy khiến cả gia đình bạn bị mê hoặc bởi món chè tuyệt vời này cùng Cách làm chè thái sầu riêng ngon, thanh mát dưới đây nhé!

Thực đơn mon ngon moi ngay đãi cả nhà với cách làm sữa chua và cach lam kem giải nhiệt mùa hè.

Món chè thái sầu riêng cần có

• 1 múi sầu riêng to (nếu nhỏ thì bạn cần 2 múi nhé)
• 300 gam mít
• 300 gam nhãn tươi
• 300 gam vải tươi
• 20 gam bột rau câu
• 100 gam đường kính
• Vài giọt siro dâu
• 300 ml sữa tươi không đường

Cách chế biến món chè thái sầu riêng

1. Bạn hòa bột rau câu với 100 gam đường và 300 ml nước, khuấy đều tay cho nguyên liệu tan vào nhau.
   Bạn bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp vào đun sôi khoảng 3 -5 phút, rồi tắt bếp (trong quá trình đun, bạn nhớ khuấy đều tay để hỗn hợp không bị vón cục nhé).
   
   Bạn đổ hỗn hợp ra hai bát nhỏ, một bát nhỏ vào vài giọt siro dâu để tạo màu sắc hấp dẫn cho món chè nhé. Bạn đợi hỗn hợp nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để tạo thành thạch đông nhé!
   Thạch đông, bạn lấy thạch ra tạo hình theo ý thích nhé!
2. Mít bỏ hạt, cắt nhỏ.
   
   Vải, nhãn bạn bóc vỏ, bỏ hạt.
   
3. Sầu riêng bỏ hạt, bạn để lại một ít thịt sầu riêng, cắt nhỏ.
   
   Phần còn lại bạn cho vào máy xay, xay nhuyễn cùng 30o ml sữa tươi nhé.
   
4. Bạn xếp trái cây, thạch ra bát, rưới nước sữa sầu riêng lên trên, thêm một chút đá bào là có thể thưởng thức ngay món chè sầu riêng tuyệt vời này rồi.
   

Cách làm chè thái sầu riêng không quá khó phải không bạn! Món chè thái sầu riêng này không yêu cầu phải là trái cây gì nên bạn có thể thỏa thích chế biến món chè này với các loại trái cây khác nhau theo sở thích của riêng mình nhé! Tuy nhiên bạn đừng bỏ qua sầu riêng vì chính hương vị thơm ngon, béo ngậy của sầu riêng đã tạo nên sự tuyệt vời cho món chè này đấy.

Bạn tham khảo thêm Cách làm chè giun thái lan giải nhiệt ngày nắng nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm chè thái sầu riêng ngon hấp dẫn!

Ô mai mơ muối thơm ngon

Mơ tươi khi kết hợp với muối sẽ mang lại những hương vị thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Đó là món mơ muối kiểu Nhật đậm đà, chỉ thưởng thức một lần thôi mà nhớ mãi, đó còn là cốc nước mơ muối thanh mát mà cách ngâm mơ muối ngon lại vô cùng đơn giản. Vậy còn ô mai mơ muối, bạn đã từng thử chưa. Vị chua thanh kết hợp hoàn hảo với vị mặn đậm đà của muối tinh, đơn giản thôi mà mang lại cho vị giác của người thưởng thức chút lưu luyến, khó quên vô cùng. Cách làm ô mai mơ muối ngon của Ẩm thực gia đình dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài cùng người thân yêu nhé. Bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa ^^.

Thực đơn mon ngon moi ngay đãi cả nhà với cách làm sữa chua và cach lam kem giải nhiệt mùa hè.

Nguyên liệu cho món ô mai mơ muối gồm có

• 400 gam mơ chín, nhưng còn tươi, không bị dập nát
• 150 gam muối ăn

Cách chế biến món ô mai mơ muối

1. Bạn đem mơ ra phơi khoảng 1 nắng cho mơ héo lại.
   Bạn cho mơ vào vại, cứ một lớp mơ, bạn lại cho một lớp muối mỏng. Cách làm này sẽ giúp cho muối thấm đều hơn vào mơ, không có quả mơ quá mặn cũng như quá nhạt bạn nhé.
   
2. Sau 3 ngày 3 đêm, bạn vớt mơ ra, mang mơ ra phơi trong mát cho đến khi da quả mơ săn lại.
   Sau đó, bạn tiếp tục ngâm mơ với muối theo cách trên, rồi lại vớt mơ ra phơi. Bạn làm như vậy khoảng 3 -4 lần cho tới khi có các hạt muối trắng mịn kết tinh trên bề mặt quả mơ là được.
   
   Bạn cất ô mai mơ muối vào lọ, đậy kín nắp để dùng dần nhé!
   

Cách làm ô mai mơ muối tuy đơn giản nhưng lại hơi mất thời gian nên bạn chịu khó một chút nhé. Tuy nhiên, vị chua thanh kết hợp hoàn hảo với vị mặn đậm đà của muối tinh, đơn giản thôi mà mang lại cho vị giác của gia đình bạn chút lưu luyến, khó quên vô cùng đấy. Cố gắng lên bạn nhé!

Bạn có thể tham khảo món Mơ muối kiểu Nhật đậm đà, đổi vị cho gia đình thân yêu nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm ô mai mơ muối cực ngon nhé!