Cách làm món xôi nếp than bọc củ sen chiên giòn

Xôi nếp than bọc củ sen chiên giòn chắc hẳn các bạn ai đã từng được thưởng thức qua có lẽ sẽ không thể nào quên được đúng không. Vị dẻo của xôi, vị ngậy của củ sen và một lớp bọc ngoài cưng cứng nữa. Sao chúng ta không thử làm món ăn hấp dẫn này qua bài viết này nhỉ
Đừng bỏ lỡ các bài hướng dẫn khác nhé:
- Cách làm kem dừa
- Cách làm mứt dừa 

 Nguyên liệu

• Củ sen tươi
• Nếp than
• Trứng
• Bột mì
• Dầu ăn

 Cách làm

• Nếp than vo sạch, nấu chín thành xôi, để nguội.
• Củ sen gọt sạch vỏ, cắt lát khoảng 0,5cm, luộc hoặc hấp chín.
• Trứng gà tách lấy lòng đỏ, khuấy tan với 1 muỗng súp bột mì và muối.
• Dùng xôi bọc xung quanh mỗi lát sen, nhúng qua hỗn hợp lòng đỏ trứng, cho vào chảo dầu nóng chiên cho nếp giòn, vớt ra, để ráo dầu.
• Dọn ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm tương ớt hoặc tương xí muội.

Xôi nếp than bọc củ sen chiên giòn

Chúc các chị em phụ nữ thành công với món xôi nếp than bọc củ sen chiên giòn!