Cách làm cơm nướng thập cẩm

Cơm nướng thập cập chắc các bạn đã từng được ăn trong các chuyến du lịch vùng núi cao. Nhưng các bạn có nghĩ rằng chính mình sẽ làm được món cơm nướng trong gian bếp không? Chắc chắn là được chứ. Nếu có thể bạn đừng bỏ qua cách làm kem dừa và cách làm mứt dừa này nhé

 Nguyên liệu

• 50g mực
• 50g tôm
• 50g chả lụa
• 50g đậu Hòa Lan
• 4 chén cơm trắng
• Cà-rốt, sả cây, bơ
• Hành lá, muối
• Hạt nêm, đường, tiêu

 Cách làm

Cơm nướng thập cẩm

• Tôm mực, cà-rốt, đậu Hà Lan luộc sơ.
• Mực, tôm, chả lụa, cà-rốt cắt hạt lựu.
• Cho cơm trắng, mực, tôm, chả lụa, cà-rốt, đậu Hà Lan  vào chảo chiên xém vàng mặt, nêm gia vị vừa ăn.
• Đốt nóng thố, rải một lớp sả phía dưới, dùng muỗng thoa lên sả 1ít bơ.
• Tiếp tục múc cơm chiên vào trải đều trên mặt thố, đậy kín nắp, nướng cơm trên bếp lửa nhỏ trong 5 phút.
• Khi cơm chín, múc cơm ra chén, nén lại thành hình tròn rồi vỗ nhẹ ra đĩa. Trang trí sả, ớt, dưa leo, ngò rí.
• Dùng cơm nóng với nước tương, tương ớt và các món kho, mặn.

Chúc các chị em phụ nữ có một món cơm nướng thập cẩm ngon miệng cùng với gia đình mình.