Cách làm món cá ngừ khai vị cho các bữa tiệc gia đình

Ở mỗi bữa tiệc món khai vị rất được chú trọng và cá ngừ thường được nhiều đầu bếp lựa chọn hơn cả. Do đó hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm món cá ngừ khai vị.
Các bạn cũng đừng bỏ lỡ 2 bài hướng dẫn rất hay là cách làm kem dừa và cách làm mứt dừa nhé!

 Nguyên liệu

80g cá ngừ tươi

4 quả trứng cút

40g bí ngòi vàng

10g hành đỏ

5g xà-lách-xoong

10g măng tây tươi

50g cà-rốt

Sốt thousand island( bán sẵn ở siêu thị )

 Cách làm

– Cá ngừ cắt khối vuông 2cm ướp muối tiêu và nước cốt chanh, sau đó áp chảo vàng 2 mặt chín vừa thôi nha.

– Trứng cút luộc chín lột vỏ.luộc hồng đào ( sau khi nước sôi bỏ trứng vào 1 phút ) vớt ra ngâm nước lạnh.

– Măng tây bào vỏ, sau đó bào mỏng dài 4 – 5 cm.Cà rốt bào mỏng tùy thích. Xà-lách-xoong rửa sạch.

– Bí ngòi rửa sạch cắt xéo 180 độ mỏng tùy thích.

– Sau khi sơ chế tất cả nguyên vật liệu, ta cho hết tất cả lên trên dĩa tròn 30 cm và trang trí sao cho đẹp.

– Dùng kèm sốt thousand island .

Chúc các chị em phụ nữ làm thành công đĩa cá ngừ khai vị nha!